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  专业冷热缸生产厂家  13913888986

 本公司生产的冷热缸，该装置包括缸体，缸体设置有环绕缸体的加热冷却层，在加热冷却层外面设置有包围缸体的保温层，缸体上还设置有温度计、冷介质阀门、物料入口、物料出口、热介质阀门；缸体内部设置有搅拌轴，搅拌轴上设置有多个搅拌叶片，搅拌轴与旋转电机连接。该装置采用热介质加热，并采用温度计监测温度，控制加热和冷却温度，使缸体内胆温度保持稳定，避免了局部过热过冷问题，保证冰淇淋的生产质量。同时，缸体外部设置保温层，缸体不会与外部产生大量的热交换，一方面节省了能量，另一方面有助于加快老化速度，保证老化质量。缸体内部设置有搅拌轴，也有助于提高老化速度和老化质量。

应用范围

乳品、食品、制药、化工、饮料等领域，具体涉及一种冷热缸装置。

背景技术

冰淇淋是一种冻结的乳制品，空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中，这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐，可视为含有空气的部分凝冻的泡沫。

冰淇淋的生产流程包括如下过程:原料混合一过滤一均质一杀菌一冷却一添加香料一成熟一凝冻一充填一硬化一包装一忙藏。

冷热缸是冰淇淋生产线中的必需设备，作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须是不锈钢罐，特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温。

本公司生产的冷热缸，通过该冷热缸化冰淇淋老化速度快，该装置包括缸体，缸体设置有环绕缸体的加热冷却层，在加热冷却层外面设置有包围缸体的保温层，缸体上还设置有温度计、冷介质阀门、物料入口、物料出口、热介质阀门；缸体内部设置有搅拌轴，搅拌轴上设置有多个搅拌叶片，搅拌轴与旋转电机连接。

实现本冷热缸优选的一种技术方案是，所述热介质阀门位于缸体下部，所述冷介质阀门位于缸体上部。

[0009] 实现本冷热缸优选的一种技术方案是，所述缸体上设置有多个支脚。

[0010] 实现本冷热缸优选的一种技术方案是，所述缸体内表面为抛光表面。

[0011] 实现本冷热缸优选的一种技术方案是，所述旋转电机连接减速器，减速器输出轴与搅拌轴用活套联接。

[0012] 实现本冷热缸优选的一种技术方案是，所述保温层填充耐高温、抗老化的聚氨脂或玻璃棉。

[0013] 本冷热缸产生的有益效果为:

[0014] 1.冷热缸缸体采用热介质加热，并采用温度计监测温度，控制加热和冷却温度，使缸体内胆温度保持稳定，避免了局部过热过冷问题，从而保证冰淇淋的生产质量。

[0015] 2.缸体外部设置保温层，缸体不会与外部产生大量的热交换，一方面节省了能量，另一方面有助于加快老化速度，保证老化质量。

[0016] 3.缸体内部设置有搅拌轴，搅拌轴上设置有多个搅拌叶片，有助于物料在冷热缸内充分混合，提高老化速度和老化质量。

附图说明[0017] 图1是本冷热缸结构示意图。

具体实施方式

[0018] 下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步的详细描述。

[0019] 如图1所示，缸体I设置有环绕缸体I的加热冷却层2，在加热冷却层2外面设置有包围缸体I的保温层3，缸体I上还设置有温度计4、冷介质阀门5、物料入口 8、物料出口13、热介质阀门11 ;缸体I内部设置有搅拌轴9，搅拌轴9上设置有多个搅拌叶片10，搅拌轴9与旋转电机6连接。

[0020] 本冷热缸优选的一种实施方式是，所述热介质阀门11位于缸体I下部，所述冷介质阀门5位于缸体I上部，热介质从上到下，冷介质从下到上，达到更好的升和降温的目的。

[0021] 本冷热缸优选的一种实施方式是，所述缸体I上设置有多个支脚12，缸体装置工作更加平稳。

[0022] 本冷热缸优选的一种实施方式是，所述缸体I内表面为抛光表面，缸体内胆更容易清洁，减少了物料在缸体内的残留。

[0023] 本冷热缸优选的一种实施方式是，所述旋转电机6连接减速器7，减速器7输出轴与搅拌轴9用活套联接，便于缸体与搅拌轴的拆装与清洗。

[0024] 本冷热缸优选的一种实施方式是，所述保温层3填充耐高温、抗老化的聚氨脂或玻璃棉，装置保温效果更好，寿命更长。

[0025] 上述实施方式用来解释说明本实用新型，而不是对本实用新型进行限制，在本实用新型的精神和权利要求的保护范围内，对本实用新型作出的任何修改和改变，都落入本实用新型的保护范围。