随着超声切割和分块的均匀性和质量得到越来越广泛的认可，并且由于应用范围的不断扩大，Telsonic 目前已开发出现今可以提供的宽度最大的切刀，在用于盘烤制品时，能进一步提高切割和分块的效率和产能超声切割和分块技术与传统切刀相比具有诸多优点，并已逐渐成为很多应用的选择。此技术可与六轴机器人系统轻松集成，得到高度灵活的切割和分块系统，并适用于很多新的应用领域。但对食品制造商而言，即便采用最为前沿的技术，也仍然面临不断增加的压力，他们需要持续提升效率、增加产能并降低成本。为了满足这些需求，Telsonic 已开发出当今市场上可以实现的最大超声切刀，在盘烤制品应用领域使用后可大幅缩短循环时间。

　　切刀长 760mm（约 30 英寸），旨在能够配合各种烘焙产品的托盘尺寸。此前最大的切刀长度为 500mm（约 20 英寸），尽管超声技术的精确切割性能可带来诸多优势，并且这种尺寸的切刀适合于 18 英寸的烤盘规格，但要在烤盘纵向（30 英寸）上将盘烤制品分块，仍需要进行多次切割。而新款切刀尺寸更大，能够在烤盘 30 英寸的总长度上一次完成切割和分块，从而将纵向切割的所需时间降低了 50%。借此配置，无需额外投资即可提高系统利用率和产能。要获得有关食品切割的更多信息，或要更多地了解 Telsonic 的模块和系统。

　　关于 TELSONIC AG Bronschhofen

　　Telsonic AG 是工业超声技术领域的一家国际企业，是全球市场领导者之一。Telsonic 致力于提供范围广泛的超声模块和系统，在食品切割、塑料焊接、密封、纺织加工、筛粉机、金属焊接和清洁应用领域均占有一席之地。公司成立于 50 年前，总部设在Bronschhofen（瑞士），在全世界大约有200 名员工，在英国、德国、美国、中国和塞尔维亚均设有分支机构，并在许多其他国家/地区聘用了销售代表。Telsonic 借助专业知识和技术技能自行处理产品的整个开发和制造过程。稳定可靠的技术服务使我们的产品和服务不断壮大。这要归功于我们对专业技术几十年如一日的研究和探索。

　　作者：英国 Telsonic UK Limited 英国销售经理 Martin Frost 先生